Мясо для вегетарианцев: можно ли воссоздать питательные свойства, текстуру и вкус мяса и яиц

Согласно презентациям, сделанным в на ежегодной выставке Института пищевых технологий в Лас Вегасе, исследователи в области продуктов питания работают над тем, чтобы воссоздать питательные свойства, текстуру и вкус мяса и яиц при помощи продуктов растительного происхождения и выращенных в лабораторных условиях клеток.»Растительное мясо (заменитель мяса) нового поколения, по всей видимости, будет способен

Во Франции построят дом престарелых для слонов

Бельгийцы Тони Ферхульст (Tony Verhulst) и Софи Гетгебюр (Sofie Goetghebeur) собираются построить дом престарелых для слонов во французской провинции Лимузен, сообщает La Montagne. По словам Ферхульста, они в течение 20 лет ухаживали за животными в зоопарках бельгийского Антверпена и теперь хотят обеспечить достойную старость слонам во Франции. «В некоторых европейских странах использование диких

Землю ждет сто лет мегазасухи

Сильнейшие засухи могут стать обычным явлением на ближайшие сто лет. С таким устрашающим прогнозом выступили американские исследователи из университета штата Орегон, сообщает LiveScience.com.В ходе засухи, случившейся в 2000 — 2004 гг. в западной части Северной Америки, связывание углерода в атмосфере сократилось в два раза. В это же время резко снизилась урожайность и пересохли реки. «Это огромное

Мнение о безопасности АЭС стало одной из причин аварии на «Фукусиме»

Уверенность в том, что японские атомные станции абсолютно безопасны, стала одной из причин того, что оператор АЭС «Фукусима-1», компания ТЕРСО, и власти недооценили реальность угрозы аварии на станции, говорится в окончательном отчете, подготовленном правительственной комиссией, обнародованном в понедельник и переданном премьер-министру страны Ёсихико Ноде.В марте прошлого года из-за цунами, высота

Гормональный анализ показал, что зверям комфортно на «Земле леопарда»

Ученые института проблем экологии и эволюции (ИПЭЭ) имени А.Н. Северцова РАН (Москва) провели гормональный анализ, который показал, что леопарды и тигры не испытывают проблем с кормом и ощущают себя комфортно в национальном парке в Приморском крае, сообщает нацпарк в понедельник.

Ученые проанализировали 70 образцов экскрементов леопарда и 77 — тигра. Отмечается, что гормональные исследования дальневосточного

Челябинские власти попросили природоохранного прокурора проверить «Мечел-Кокс»

В Челябинске 5 июля одно из промышленных предприятий травило горожан фенолом. Как передает корреспондент «Нового Региона», в четверг 5 июля в администрацию южноуральской столицы обратилось большое количество горожан с жалобами на неприятный запах в воздухе и невозможность дышать. По данным начальника управления экологии и природопользования Александра Корбута, 5 июля с 12 до 15.30 часов лаборатория

Пресс-релиз: Участники акции очистили просторы Республики Хакасия от пяти тон мусора

Каждую осень заповедник «Хакасский» проводит ежегодную Республиканскую экологическую акцию «Мы чистим мир». За полтора месяца участники акции должны были навести порядок на любой природной территории, которую они выберут сами, и предоставить подробный фотоотчет о проделанной работе.

Справка: Впервые, акция «Мы очищаем мир», была проведена в сентябре 1993 года жителями Австралии, в рамках акции были

Нехватки водных ресурсов в России нет, заявил глава Минприроды

Нехватки водных ресурсов для предприятий и нужд ЖКХ в России пока нет, несмотря на снижение уровня воды из-за засухи и пожаров, однако нужно готовить систему водообеспечения городов к возможным климатическим «сюрпризам», заявил глава Минприроды РФ Юрий Трутнев в пятницу на встрече с премьер-министром Владимиром Путиным.»Ситуация прогнозировалась, и мы заранее сделали запас воды в водохранилищах, потому