ЭкоПроб Новости в мире экологии

Компании «Кока-Кола» пришлось раскрыть секрет состава своего знаменитого напитка. Как оказалось знаменитая газировка окрашена ранее таинственным пищевым красителем. В состав экстракта, помимо некоторых экзотических растительных масел, входит природный краситель кармин, который получают из высушенных телец насекомого под названием «кошениль» или «червец». Ареал его распространения включает территории Армении, Азербайджана и Польши, но самый плодовитый и ценный червец облюбовал мексиканские кактусы, сообщает ИА «Росбалт».История с красителем, полученным из насекомых, тянулась уже более 3-х лет. Руководитель Фонда святого Николая — светской организации из Турции — в судебном порядке потребовал от компании «Кока-Кола» раскрыть состав ее напитка, который традиционно считался секретным. На этикетке популярного среди молодежи напитка было указано, что в состав продукта входит сахар, фосфорная кислота, кофеин, карамель, углекислота и некий экстракт, который и вызвал подозрение у истца. По турецкому Закону о защите прав потребителей, потребитель имеет право знать, чем его кормят. Так компании и пришлось раскрыть секрет изготовления своего напитка.Как утверждают ученые, кармин абсолютно безвреден и широко используется для окрашивания тканей и в пищевой промышленности уже более 100 лет. Кармином подкрашивают не только газировку, но и различные кондитерские изделия, некоторые молочные продукты. Единственное, что вызывает критику у «зеленых» — это то, что для получения 1 г кармина приходится истреблять огромное количество насекомых.